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CIOCCOLATO, DOLCE PASSIONE 
Cioccolato mon amour

Quasi un milione di persone a Eurochocolate

Una festa, un happening, un rito, un delirio di massa: questo è Eurochocolate, che quest'anno tiene aperti i battenti (e le piazze di Perugia) fino al 27 ottobre. Una settimana di follia allo stato puro, durante la quale tagliano, con la motosega, quintali di cioccolato fondente per le vie della città, fanno le sculture con martello e scalpello, e la gente si abbuffa con gli scarti degli scultori. Risultato: grandi e piccini, tutti impiastricciati di cacao, che passeggiano beatamente per le vie della città, prima di tornare a casa a smaltire l'indigestione.

È la festa del cioccolato, la più grande d'Europa e quest'anno dovrebbe raggiungere, anche se gli organizzatori non vogliono, per prudenza, ammetterlo, il milione di visitatori. Alberghi, vie, negozi, trasporti pubblici, gente, tutto è assolutamente pervaso e intriso della nobile sostanza che per una settimana diventa come l’aria: non se ne può fare a meno. Numerose le iniziative di supporto alla manifestazione previste dall'organizzazione. Eccone alcune.

Ciok si gira
Perugia diventerà per nove giornate un originale set cinematografico open air, dove scene "avventurose", si alterneranno a scene "gialle", "romantiche" e "comiche" regalando in questo modo ai partecipanti indimenticabili "attimi fondenti"!

A qualcuno piace calda
Anche in questa nona edizione molte saranno le tematiche trattate per gli appassionati "cronici" del dolce cibo degli dei. Anche quest’anno la Compagnia del Cioccolato, associazione che raduna gli amanti e gli estimatori del cioccolato, proporrà il Master del Cioccolato, destinato a formare assaggiatori professionisti, come già peraltro accade in altri settori (vino, olio, …).

Vieni avanti creativo
Tavola rotonda, realizzata con l’Università degli Stranieri di Perugia, sul tema pubblicità e cioccolato: le campagne pubblicitarie più famose nella storia, alcune case history e alcune testimonianze d’eccezione. In particolare il convegno analizzerà il rapporto sociale e psicologico tra il cioccolato e la comunicazione, andando a illustrare risultati di ricerche comportamentali e motivazionali sul mercato italiano, e il marketing, studiando le diverse strategie di comunicazione di alcune aziende del settore dolciario operanti in Italia.

Belli al cioccolato
Nell’ex Chiesa Misericordia di piazza Oberdan è allestita una “chocofarm”, una vera e propria beauty farm che offre: manicure, maschere di bellezza, massaggi, tagli di capelli, sedute di make-up, trattamenti per il viso e persino immergersi in una vasca idromassaggio ripiena di acqua profumata. Ovviamente tutto rigorosamente al cioccolato.

22 ottobre 2002

  Andrea Panagia  
  dalla rete
Eurochocolate Il sito della manifestazione
Chococlub Per chi cerca altri appassionati
Ciocc@more Uno speciale di News2000
 
  sommario
Cioccolato mon amour
La dolce medicina
Le ricercate qualità
Il cioccolato cura l'ansia
Il cioccolato per combattere l'ansia: mangiarlo fa scattare la stessa risposta chimica nel cervello di potenti farmaci mirati. Lo indica una ricerca condotta presso la University of New South Wales a Sydney e guidata da Gordon Parker, secondo cui le persone depresse che cedono alla voglia di cioccolato in realtà si autosomministrano la giusta medicina. Quando i carboidrati e lo zucchero del cioccolato raggiungono il sistema digestivo, inondano il cervello di ormoni del benessere, o endorfine. Scatta insomma una reazione ormonale e chimica nell'organismo assai simile all'azione di una particolare classe di farmaci antidepressione conosciuti come Ssri (Selective Serotonin Reuptake Inhibitors) il cui studio è stato pubblicato nell'ultimo numero dell'American Journal of Psychiatry.
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