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Dieta "made in California"

Basta seguire poche regole, a tavola e a letto, e la bilancia non fa più paura

Durante le vacanze c'è chi perde peso grazie a un maggiore movimento e a una dieta più sana, e c'è chi ingrassa, complice un maggiore relax. La soluzione ai problemi di linea arriva dagli Stati Uniti. Heather Livingstone, medico dello sport dell'American College of Sport Medicine della California, ha indicato un decalogo che consente di rimettersi in perfetta forma fisica, senza stress. Obiettivo di queste dieci regole è infatti dimagrire prolungando i benefici psicofisici che l'estate ci ha regalato. Vediamo allora punto per punto quali sono queste "regole":

1) Privilegiate il più possibile menù a base di carboidrati e proteine. Secondo la Livingstone, infatti, i carboidrati sono un carburante istantaneo per i muscoli e le proteine aiutano a mantenere la massa muscolare tonica nel tempo.
2) Mentre fate attività fisica è importante bere ogni 10 minuti, senza aspettare di avere sete. Occorre poi idratare non solo il corpo ma anche la pelle, con prodotti a base di elementi naturali come l'aloe, utile in autunno per le sue qualità emollienti.
3) Un'alimentazione "supplementare" a base di integratori naturali può essere d'aiuto a fare il pieno di antiossidanti che aiutano a prevenire l'invecchiamento e a rimuovere l'acido lattico.
4) Pigrizia vietata: fondamentale iscriversi a un centro di fitness e benessere.
5) Anche la mente non deve essere trascurata: se il lavoro che fate è particolarmente stressante potete ricorrere a forme di allenamento più dolce per il wellness corpo-mente. Per esempio potete fare yoga oppure massaggi ayurvedici.
6) La vitamina C è un alleato del benessere, non solo attraverso l'alimentazione, ma anche con specifici prodotti cosmetici come spray o gel per il viso.
7) Ricaricate le batterie: chi fa sport per più di 30 minuti consecutivi deve bere e assumere carboidrati semplici che danno immediata energia al corpo.
8) Chi pratica uno sport aerobico deve sapere che si cominciano a smaltire i grassi solo dopo 20 minuti di ginnastica.
9) Potete mangiare uno snack prima di fare sport.
10) Nel weekend fate uno stacco, magari a contatto con la natura: farà bene al corpo e alla mente.
Parola di Heather Livingstone.

11 settembre 2002

  Enrica Suzzi
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La pianta del miracolo
L'Aloe Vera è un elisir di benessere, soprattutto nel mese di settembre quando l'abbronzatura se ne va e la pelle comincia a seccarsi. È detta anche "pianta del miracolo", appartiene alla famiglia del giglio e cresce in climi caldi e secchi. La crema ricavata da questa pianta infatti idrata la pelle e la aiuta a mantenersi giovane e morbida.
Un'altra perla
Il rafano è utile contro stanchezza e astenia ed è ideale per chi deve ricominciare a lavorare nonostante il calo di energie post vacanziero. Aiuta anche chi soffre di reumatismi per il cambio di stagione. Va assunto sotto forma di tisana dopo i pasti. Basta far bollire un litro di acqua e unire 20g di rafano secco in polvere per 10 minuti.
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